Кофе Мучача
«Мучача» – в переводе с испанского означает «девушка». Этот кофе, как девушка, — нежный, теплый и загадочный. Попробуйте, и вам непременно кофе Мучача придется по вкусу.
Кофе крепкий 25 мл.
Сахар 1 столовая ложка
Орех мускатный немного
Корица немного
Сливки взбитые по вкусу
Шоколад растопленный 1 столовая ложка
Сначала растапливаем шоколад на водяной бане. Когда он станет совсем жидким, смешиваем его со сливками и взбиваем блендером (или миксером), добавляем в смесь немножко мускатного ореха и корицу. В сладкую пряную массу добавляем горячий свежезаваренный кофе. Перемешиваем и разливаем по маленьким чашечкам. Сверху кладем немножко взбитых сливок.