Рыбный салат к 8 марта
Продукты:
Яйца вареные — 10шт
Огурцы соленые — 4 — 5 маленьких (2 — 3 больших)
Консервированный горошек — 1\2 банки
Консервированная горбуша (лосось) — 1 банка
Крабовое мясо (палочки) — 200г
Сыр — 150г
Рис вареный — 3\4 стакана
Оливки — 1\2 банки
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Майонез
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Белки мелко порезать и смешать с майонезом, желтки натереть на терке. Огурцы и всю зелень мелко нарезать и перемешать. Сыр натереть на терке. Оливки мелко порезать. Смешать с рисом. Крабовое мясо мелко порезать. Рыбу мелко порезать или растереть вилкой.
Салат укладывать слоями на большое блюдо
1 — белки с майонезом
2 — огурцы с зеленью + промазать майонезом
3 — горошек
4 — сыр + промазать майонезом
5 — рыба + промазать майонезом
6 — рис с оливками + промазать майонезом
7 — крабовое мясо + майонез желтки + промазать желтками края салата
Украсить горошком. Приятного аппетита и праздничного настроения!
Симпатично, вкусненько...
Спасибо))