Салат "Весна"
Ингредиенты:
300 г брынзы,
4 яица, сваренных в крутую,
1,5 шт свежего огурца,
1 пуч зеленого лука,
сметана,
горчица.
Для украшения:
0,5 шт свежего огурца,
2 помидора черри,
чернослив или маслины.
Приготовление:
Брынзу, огурец и зеленый лук нарезать небольшими кубиками, яичный белок и желток натереть на средней терке по отдельности.
Далее соединить все кроме яичного желтка, посолить, заправить сметаной с горчицей и хорошо перемешать. Сверху присыпать яичным желтком.
Украшаем салат
Из маслин и помидорчиков черри сделать божьи коровки.
В центре выложить цветочек вырезанного из огурца.
Точно она))