Окрошка Чесночная
Ингредиенты
0,5 литра кефира
200 г сладкого зеленого перца
100 г помидоров
100 г огурцов
листья салата
80 г майонеза
3 зубчика чеснока
лимон
2 яйца
зелень петрушки
соль
молотый черный перец
Способ приготовления
Все овощи и салат мелко порезать, чеснок пропустить через чеснокодавку, смешать все с майонезом, соком лимона, поперчить, посолить и залить кефиром. Перемешать, украсить ломтиками сваренного яйца и измельчённой зеленью петрушки. Окрошка должна получиться очень густой.
Спасибо...
Не за что))