Картофельные блинчики!
Тесто:
картофель-3 шт.
молоко-1 стакан,
сметана-50 гр.
сода-0.5 ч.л.
яйцо-1 шт.
зелень, специи.
мука.
Картофель отварить, размять+молоко, яйцо, зелень, мука+сметана(добавить в неё соду и хорошо перемешать).
Замесить тесто, как на блинчики, добавить 2 стол.л. раст. масла.
Выпекать блинчики с 2 -х сторон.