Круассаны с шоколадом
Время приготовления: 30 мин
Рецепт приготовления круассанов с шоколадом.
Описание приготовления:
Булочки круассаны готовятся очень быстро и всего из двух простых ингредиентов – слоеного теста и шоколадных чипсов. Это отличный десерт на завтрак.
Ингредиенты:
- пакет (2 листа) замороженного слоеного теста — 1 Штука
- шоколадные чипсы — 240 Грамм (24 столовые ложки)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Круассаны с шоколадом»
1. Вынуть листы теста из упаковки и положить на противни, выстеленные пергаментной бумагой. Дать постоять при комнатной температуре в течение, по крайней мере, 30 минут.
2. Как только тесто разморозится, развернуть листы и нарезать вдоль острым ножом или резаком для печенья на полоски. Затем разрезать каждый лист пополам в противоположном направлении, чтобы получились прямоугольники.
3. Выложить 30 г (2 столовые ложки) шоколадных чипсов в центре каждого прямоугольника.
4. Согнуть правую сторону теста, чтобы она наполовину закрывала шоколад, и смазать водой или взбитым яйцом, чтобы увлажнить.
5. Затем согнуть левую сторону, соединяя ее с правой, и аккуратно прижать, защипнув стороны вместе с каждого конца. Круассаны можно приготовить заранее, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
6. Духовку разогреть до 220 градусов. Выпекать круассаны 20 минут до золотистого цвета.
7. Дать остыть в течение 5 минут, затем посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.