Оладьи на кефире с яблоками
Ингредиенты
0,5 л кефира
3 яблока
яйцо
ванильный сахар
стакан муки
щепотка соли
3 ложки сахара
растительное масло
полчайной ложки соды (погасить)
Способ приготовления
Сахар смешать с ванильным. Сахар высыпать в миску, добавить яйцо, соду, соль, влить кефир. Всыпать просеянную муку. Все хорошо взбить, комочков быть не должно.
Яблоки помыть, почистить, потереть, добавить в тесто и хорошо перемешать.
Растительное масло хорошо разогреть на сковороде, тесто выкладывать ложкой, ждать пока подрумянится с одной стороны, перевернуть, огонь уменьшить и прожарить на пару под крышкой.
Очень люблю такие! Вкусняшка!