Слоеное тесто для пирожков
Ингредиенты:
— 200 гр сливочного масла
— 1 яйцо
— 500 гр муки
— 100 мл воды
— соль — по вкусу
— 1 ч. ложка лимонного сока
Приготовление:
1. Замороженное сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.
2. После этого смешайте с мукой и разотрите, чтобы получилась крошка.
3. Отдельно взбейте яйцо, добавьте немного воды, соль, лимонный сок и хорошенько все перемешайте.
4. Далее тесто накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа.