Котлеты "Ниагара"
0,5кг варёного картофеля,
250г сыра,
2 яйца,
0,5ст. панировочных сухарей,
2ст.л. молока,
зелень, соль — по вкусу,
растит. масло.
Сваренный и охлаждённый картофель пропустить с сыром через мясорубку. В полученную массу вбить яйцо, добавить молоко, панировочные сухари и измельченную зелень, перемешать, посолить. Сформовать котлеты, обмакнуть во взбитый белок, обвалять в сухарях и обжарить на растит. масле.
Надо попробовать, спасибо)))
На здоровье))