Творожная запеканка с черникой
Ингредиенты:
— творог обезжиренный — 600г
— яйцо — 2 шт.
— сахар коричневый — 70г
— манка — 5 ст. л.
— черника — 150г (размораживать не нужно)
Приготовление:
1. Желтки растереть миксером с сахаром и ванилью «добела».
2. Добавить творог и взбить до однородности.
3. Всыпать манку и подмешать чернику.
4. Белки взбить и ввести в массу.
5. Выложить в смазанную маслом форму и запекать при 180°C 30 минут.
Приятного аппетита!