Как варить гречку
Ингредиенты
гречка
вода
соль
Способ приготовления
Гречка является отличным гарниром, также хороша как самостоятельное блюдо ( например: со сливочным маслом или молоком).
При приготовлении гречки следует помнить что она хорошо разваривается.
В кастрюлю насыпать гречку, залить водой на 3 см выше крупы.
Довести до кипения, затем огонь убавить и варить при закрытой крышке до готовности, периодически пробуя готовность( кто-то любит разваристую, а кто-то по жёстче). Воды не должно остаться. Когда гречка будет чуть-чуть недоваренная, выключить огонь, крышку не открывать и дать настояться минут 10.